Quá nhiều thịt, đạm và đồ ngọt trong các bữa ăn ngày lễ, dịp tụ tập, có thể khiến hệ tiêu hóa và thân hình trở nên nặng nề hơn. Vì vậy việc bổ sung chế độ ăn nhằm thanh lọc cơ thể và cải thiện hoạt động của dạ dày là điều cần thiết.
Bắp cải
Hàm lượng cao glucosinolates trong bắp cải sẽ được chuyển hóa thành hợp chất tăng cường enzyme thanh lọc và loại bỏ các chất gây ung thư khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, bắp cải còn chứa chất chống loét là vitamin U, giúp chữa loét dạ dày – tá tràng, viêm dạ dày – ruột, viêm đại tràng.
Quả chứa nhiều nước
Trên các bàn tiệc thường có nước ngọt, cà phê, rượu bia… đều là những thức uống quen thuộc và vô cùng được ưa chuộng. Thế nhưng, chính các đồ uống nhiều hương vị này lại khiến cơ thể dễ dàng quên mất nhu cầu bổ sung nước cơ bản. Song song việc chú trọng uống nhiều nước lọc , có thể cân nhắc bổ sung nước từ các loại rau củ, hoa quả tự nhiên. Dưa chuột (chứa 96% nước), rau diếp (chứa 96% nước), dưa hấu (chứa 92% nước)… đều là các lựa chọn hợp lý để đưa nước vào cơ thể, loại bỏ cặn bã độc tố và giúp thận khỏe hơn.
Đậu lăng
Sau khi ăn quá nhiều đạm béo, nên cung cấp nhiều chất xơ hơn để giảm nguy cơ trào ngược dạ dày, kích thích vi khuẩn tốt trong đường ruột và nhanh đào thải độc tố khỏi cơ thể. Đậu lăng chứa lượng lớn chất xơ, hỗ trợ giảm cholesterol, ngừa táo bón và các rối loạn tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích và viêm túi thừa.
Gừng
Sau nhiều buổi tiệc tùng, bao tử của bạn có chút bất ổn? Một phương thuốc dân gian từ nhiều thế kỷ trước thực sự có tác dụng. Rất nhiều nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp chữa trị chứng buồn nôn. Các chất độc đáo trong gừng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định dạ dày.
